طهي الكباب .. عند تحضير الكباب عليك تقدير المدة التي يستغرقها كل من المقادير على حدة. بحيث تقومين بطهي تلك التي تستغرق مدة أطول لبعض الوقت قبل جمع كل المقادير معا. ملح الطعام .. إذا أكتشفتي أنك نسيتي إضافة الملح إلى الأرز أو أي أكلة أخرى مطهوة في الفرن ، فلا ترشي الملح فوق الأكل بل أذيبي كمية الملح المطلوبة في ربع طوب من الماء وأضيفيه مع الأرز ثم قلبيه برفق أو أخرجي صينية الفرن ووزعي بالملعقة الماء المملح على جوانب الصينية. لاتضيفي الملح إلى اللحوم إلا بعد نضجها ، لأنه يؤخر النضج ، وهذا ينطبق أيضا على البقول بجميع أنواعها. أما للسمك والدجاج فيستحسن وضع الملح مع بدء السلق ؛ لأن عدم إضافته سيجعلها تتفتت في الزمن المعتاد. اللبن الزبادي .. عند طهي اللبن الزبادي تضاف له ملعقة من النشاء وهو بارد ويحرك الخليط حتى يغلي ، فالتحريك يمنع تكتله بينما يجعل النشاء اللبن الزبادي أكثر سلاسة. أعشاب مجففة .. عند طهي الأطعمة التي تأخذ وقتل طويلاً يفضل إستخدام الأعشاب المجففة بدل الطازجة التي تفقد نكهتها عند التعرض للحرارة العالية لفترة طويلة. ماذا أفعل بفرشاة أسناني .. لا تلقي فراشي الأسنان المستهلكة ، لأنه من الممكن إستخدامها في أشياء أخرى في منزلك لتلميع الذهب والأحذية ، وتنظيف الأركان والزوايا الدقيقة في قطع الأثاث ، أو تنظيف الأمشاط وفرش الشعر.
صفحات منوعه ومفيده,تشمل افكار ومعلومات ثقافيه مختلفةو تجارب شخصيه او منقوله لنستمتع بحياة افضل.استمتعوا بالقراءه
درر الكلام
الأحد
إتكيت التعامل مع الصم ..
للصمم درجات عديدة من صمم جزئي في أذن واحدة إلى صمم كلي في كلتا الأذنين .
* في حالة الصمم في أذن واحدة :
_ ينبغي الجلوس بجانب الأذن السليوة حتى يستطيع سماعك ، وعدم الجلوس أمام السخص أي وجها لوجه.
* في حالة الصمم الكامل :
_ الطريقة الوحيدة للإتصال هي الإتصال المرئي من خلال قراءة الشفاه أو لغة الإشارة مع ملاحظة التالي :
- عندما تتحدثين ينبغي أن يكون ذلك ببطء وبوضوح ، فلا تغالي في حركة الشفايف لأنها قد تربك الشخص الذي تعلم أن يقرأ حركة الشفاه الطبيعية.
- لا ترفعي صوتك لجذب الإنتباه ، فهذا لايجدي لأن الشخص ليس بوسعه ليس بوسعه سماعك مهما رفعت بنرة صوتك، كما أن الصوت المرتفع يشوش على أجهزة المساعدة السمعية والتي لاتعمل بكافائة إلا مع نبرات الصوت الطبيعية.
- كوني صبورة عندما تتحدثين أو عندما تكررين الكلمات أو تعيدين صياغتها مرة أخرى .
- إذا كان لديك قريب أو صديق يعاني من ضعف في السمع فعليك بتوجيهه إلى إستخدام وسائل المساعدة السمعية.
- شجعيه على المشاركة مع العائلة في جميع نشاطاتها الإجتماعية لأن الشخص الذي يعاني من إعاقة هو بطبيعته إنطوائي.
السبت
راحة البال لكل المتزوجات
الهدية واثرها النفسي